7. Suiker

Suiker wordt in ontelbare producten gebruikt en dagelijks door miljoenen mensen geconsumeerd. Wat veel mensen niet weten, is dat suiker tijdens het verwerken, drogen en verpakken vervuild kan raken. Suikerkristallen worden vaak verwerkt in open ruimtes waar microplastics uit de lucht kunnen neerdalen. Verpakking en opslag in plastic vergroten dit risico nog verder. Omdat suiker aan zoveel eten en drinken wordt toegevoegd, kan zelfs een kleine hoeveelheid vervuiling zorgen voor herhaalde blootstelling. Wat dit extra zorgwekkend maakt, is hoe vaak suiker wordt gegeten, vaak zonder dat mensen zich realiseren hoeveel het er eigenlijk is.

8. Bewerkte voedingsmiddelen

Bewerkte producten komen tijdens bijna elke stap in aanraking met plastic. Van productielijnen en opslagbakken tot folie en verpakkingen. Door warmte, wrijving en lange bewaartijden kunnen microplastics in het voedsel zelf terechtkomen. Hoe sterker een product is bewerkt, hoe meer kansen er zijn op vervuiling. Deze producten worden vaak gekozen uit gemak, waardoor blootstelling niet af en toe gebeurt, maar steeds opnieuw. Microplastics beperken zich niet tot één soort voedsel. Ze zitten in water, basisproducten, natuurlijke voedingsmiddelen en kant en klare maaltijden. Het probleem is niet één product, maar de opeenstapeling in de loop van de tijd. Zodra plastic het lichaam binnendringt, verdwijnt het niet zomaar. En zolang microplastics in onze omgeving aanwezig blijven, zullen ze hun weg blijven vinden naar het eten dat we dagelijks op ons bord leggen. Bewustwording is de eerste stap. Want als je eenmaal weet waar microplastics zich verstoppen, wordt het moeilijker om te negeren wat er op je bord ligt.